أبيانّو طبق إيباون بمناسبة عاشوراء
أبيانّو تقليد راسخ لإحياء عاشوراء بمنطقة مزاب
تحضير طبق ”إباون” (الفول) فيعتبر كرمز لتمتين أواصر الأخوة والتآزر بين أبناء المجتمع. وحسب بعض سكان المنطقة، فإن العادة تقتضي تحضير طبق الفول يوما قبل عاشوراء بطبخه في الماء، وإضافة الملح وزيت الزيتون قبل تقديمه.......
ابيانّو البنّة التي ابهجت ابناءنا
الأطفال الأطفال في مزاب، كان و لا يزال لهم الحظ الأوفر في أكثر من مناسبة، أو بعبارة أخرى هم محظوظون، لما يتلقّون فيها من إكراميات رمزية تضفي عليهم أسارير الغطبة والسرور، كمناسبة، أڨنـون، اعمار، ألاّي سـڨ وعمار، ادريم، تيرا ، اكراض اومزور، و الأعياد، أو ما يسمى...
Abyannu : Une Fête Amazighe Qui Remonte A Quand ?
Abyannu est une fête annuelle se déroulant vers le 10 du mois de Muharrem dans le calendrier lunaire (premier mois de l’année hégirienne). Bien que dans le stade actuel des choses, cette fête ouvre l’année lunaire, son origine quant à elle demeure inconnue......
إِبَاوَنْ نْ وَدْرِيمْ
مناسة يوم عاشوراء، تقوم الأسر المزابية، بتحضير طبق الفول "إِبَاوَنْ نْ وَدْرِيمْ" وتتبادله فيما بينها في جوٍّ احتفالي تضامنيٌّ جميل، قلتُ بهذه المناسبة، أقدِّم لقرَّائي الأعزَّاء ، وصفة وطريقة تحضيره، آملا ألاَّ تموت هذه العادة الجميلة في مجتمعنا.
تحضير الفول: افرزي وانزعي منه مل ما اختلط من أحجار ومواد طفيلية وكل ما ليس بفول. دعي كل الكمية في قدر كبيرة مملوءة بالماء وتأكدي من غرق كل الفول في الماء. أتركي الفول في الماء مدة يوم كامل أو ليلة كاملة، وكلما طفا الفول فوق الماء أضيفي إليه كمية أخرى.
Tags: عادات تقاليد
